Ingrédients
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Préparation
Faire suer l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive.
Ajouter le hachis et le cuire en l’égrenant. Ajouter la pulpe de tomates et l’origan.
Laisser mijoter 30 minutes à feu doux. Retirer l’origan, saler et poivre selon goût.
Couper les pistolets tigre en deux et les tartiner royalement de sauce bolognaise.
Terminer par le fromage râpé et un peu de basilic frais.
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