Granité de fruits rouges

Dessert
Type
Thème
Number of persons
Nombre de personnes

2

Preparation time
Temps de préparation

20

Ce granité de fruits rouges est un délicieux dessert, idéal pour rafraîchir une chaude journée d’été. 

Ingrédients

  • 40 g de fraises
  • 40 g de framboises
  • 40 g de mûres
  • Quelques brins de groseilles rouges
  • 150 ml d’eau
  • 3 c à s de miel

Pour un goût encore plus intense, réchauffez d’abord le coulis dans un poêlon.

Préparation

Mixez les fraises, les framboises et les mûres. Passez-les pour en extraire les petits pépins. Mélangez la chair avec le miel.

Incorporez l’eau au coulis et versez ce mélange dans un ravier. 

Laissez reposer 2 heures au congélateur en tournant toutes les demi-heures jusqu’à obtenir un beau granité.

Décorez éventuellement de quelques fruits rouges.

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