Flan caramel

Flan caramel

Le secret d’un flan caramel parfait ? La patience ! Le mélange doit reposer une nuit au réfrigérateur et le caramel a besoin d’un peu de temps aussi, mais vous verrez que l’attente en vaut largement la chandelle !

Dessert

61 min

Difficile

Personnes 4

Ingrédients

    Pour le flan :

    Pour le caramel :

7 ingrédient sélectionné

Préparation

    Faites chauffer le lait et la crème dans un poêlon et ajoutez-y les graines de la gousse de vanille et la gousse entière également. Éteignez le feu juste avant d’atteindre le point d’ébullition.