Crème de poireaux au brocoli et biscuits feuilletés

Crème de poireaux au brocoli et biscuits feuilletés

Le brocoli et le poireau feront excellent ménage dans cette soupe onctueuse. Vous aimeriez remplacer la tranche de pain en garniture ? Ces biscuits en pâte feuilletée feront parfaitement l’affaire.

Entrée

50 min

Facile

Soupe

Personnes 4

Ingrédients

    Biscuits feuilletés :

15 ingrédient sélectionné

Préparation

    Pelez et émincez grossièrement l’oignon. Pelez et pressez l’ail à l’aide d’un presse-ail ou émincez-le finement.
    Coupez les blancs de poireau et le brocoli en gros morceaux. Pelez la pomme de terre et coupez-la en petits morceaux.