Personnes
4
Préparation
Préchauffez le four à 200°C et tapissez une lèchefrite de papier sulfurisé.
Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y 8 disques de tailles égales (8 cm de diamètre). Déposez-les sur la lèchefrite.
Débarrassez le Brie de sa croûte et coupez-le en dés.
Répartissez le fromage sur les disques de pâte.
Humidifiez les bords avec un peu d’eau puis refermez-les. Recourbez les extrémités l’une vers l’autre de manière à former de petits croissants.
Badigeonnez d’œuf les bouchées feuilletées et faites dorer celles-ci au four pendant 20 minutes.
Une fois sortis du four, humectez les fleurons d’un peu de miel et saupoudrez de graines de sésame.
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