Krokante roggevleugel met gebakken krieltjes en zoetzure komkommersalade

Aile de raie aux grenailles rissolées accompagnée de sa salade aigre-douce au concombre

La combinaison d’un morceau de poisson croustillant, d’une salade fraiche et de grenaille est parfaite pour les journées plus chaudes. Un repas raffiné, léger et plein de saveurs.

Plat principal

35 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

    Pour la marinade

    Pour la salade de concombre

14 ingrédient sélectionné

Préparation

    Commencez par préparer la marinade. Épépinez et émincez le piment rouge. Versez le vinaigre, l’eau et le sucre avec le piment rouge dans un poêlon et réchauffez jusqu’à ce que le sucre soit fondu. Laissez refroidir dans le réfrigérateur.