La bière sans alcool : pourquoi est-elle de plus en plus populaire ?

La bière sans alcool : pourquoi est-elle de plus en plus populaire ?

Pourquoi optons-nous de plus en plus pour la bière sans alcool ? C'est simple. Parce que c'est une alternative savoureuse et consciente.

Selon les chiffres les plus récents* de la Fédération des brasseurs belges, 1 Belge sur 3 déclare boire régulièrement de la bière sans alcool ou à faible teneur en alcool. Les gens la boivent parce qu'elle leur permet de conduire sans inquiétude (76,2 %, principalement des hommes) mais aussi parce que le goût est le même que celui de la bière avec alcool (33,1 %, principalement des femmes) ou parce que les boissons gazeuses sont trop sucrées et que l'eau a trop peu de goût (30,6 %).

Vous aussi, vous consommez de temps à autre une bière 0.0, à moins que vous ne participiez à la Tournée Minérale ? Vous recherchez une bière sans alcool ? Grâce au test ci-dessous, vous découvrirez l’essence de la bière sans alcool, ainsi que quelques conseils.

bière sans alcool

Que savez-vous de la bière sans alcool ?

La bière sans alcool est-elle bonne pour la santé ?

La bière sans alcool constitue une bonne alternative aux boissons rafraîchissantes, car elle contient beaucoup moins de calories. Un verre de coca contient 2,3 fois plus de calories et 3 fois plus de sucre qu’un verre de bière sans alcool.

Quelle est la teneur en alcool d’une bière sans alcool ?

Quant à savoir si votre bière 0.0 est vraiment sans alcool, cela dépend du producteur. En Belgique, les bières contenant jusqu’à 0,5 % d’alcool peuvent être vendues sous la dénomination de bière sans alcool. Si l’indication 0,0 % figure sur l’emballage, vous êtes assuré que votre bière ne contient absolument pas d’alcool. Sinon, il s’agit d’une bière à faible teneur en alcool.

La Belgique produit-elle aussi de la bière sans alcool ?

Évidemment ! La Belgique brasse non seulement les meilleures bières au monde, mais aussi d'excellentes bières sans alcool. En 2018, la Maes 0.0 % d’Alken-Maes a remporté la médaille d’or dans la catégorie Light Lager lors des World Beer Awards. En 2020, la brasserie The Flying Dutchman a reçu une médaille d'argent et de bronze pour deux de ses bières à faible teneur en alcool.

Quesadilla au haché et salade fraîche de légumes

3 bières sans alcool que vous apprécierez

Nous voulons vous aider à choisir votre bière sans alcool. Notre panel a jugé les différentes bières sans alcool sur leur saveur, leur couleur et leur odeur. Voici nos trois bières favorites.

Bière 0.0 n°1 : Blonde sans alcool : Maes 0.0 %

Notre première recommandation est donc une bière de Malines. La Maes 0.0 % est une bière sans alcool commercialisée par la brasserie Alken-Maes et constitue une alternative idéale à la bière blonde de Maes. Ses arômes sont identiques à la variante contenant de l’alcool, et elle ne contient que 20 kcal/100 ml.

Après avoir été élue meilleur produit de l’année 2018-2019 et avoir remporté une médaille d’or aux World Beer Awards en 2019, c’est la troisième fois que la bière sans alcool de Maes est mise à l’honneur.

Bière 0.0 n°2 : Bière d’abbaye sans alcool : Leffe Blonde 0.0 %

Notre deuxième recommandation concerne donc les amateurs de bières d’abbaye. La Leffe Blonde 0.0 % est la toute première bière d’abbaye sans alcool de Belgique. A l’instar de la variante contenant de l’alcool, cette Leffe 0.0 possède la saveur caractéristique de clou de girofle et de vanille. Vous l’aurez compris, il s’agit d’une bière sans alcool délicieuse !

Bière 0.0 n°3 : Bière spéciale sans alcool : Sportzot 0.4

Notre troisième recommandation concerne une bière spéciale, la Sportzot. Contrairement aux deux premières, la Sportzot présente une très faible teneur en alcool. Comme ce pourcentage est inférieur à la limite légale de 0,5 %, cette bière peut porter la dénomination « sans alcool ». La Sportzot était la première bière spéciale belge sans alcool, et ce fut d’emblée une réussite.

Les bières 0.0 en magasin

Comme vous le voyez, chacun peut y trouver son bonheur. Vous voulez acheter de la bière sans alcool ? Découvrez notre liste des bières sans alcool belges.

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Source :

https://www.volkskrant.nl/wetenschap/waarom-is-alcoholvrij-bier-ineens-zoveel-lekkerder-dan-vroeger-~baa9bba1/

*Rapport 2019 de la Fédération des Brasseurs Belges

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