#biendecheznous

© 2025 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

1798 recettes trouvées

Een gebakken moot van schelvis ligt op een wit bord. Hij is geserveerd met een gevuld groene paprika. Deze is opgevuld met quinoa, tomaten- en komkommerstukjes en geitenkaasblokjes.

Darne d'églefin avec poivron farci

De gebakken pladijs op de graat ligt op een groot wit ovaal bord. Wij serveren hem met boontje langs en enkele hasselback potatoes. Het bord staat op een witte houten tafel en de salsa verde staat apart in een potje boven het bord.

Plie et pommes de terre hassleback, haricots et sauce verte

Een spies van visrolletjes, groene asperges en kerstomaten ligt op een wit bord. Ze worden geserveerd met een goudgele gepofte aardappel en natuurlijk een klompje boter erin.

Brochette de sole, tomates-cerises et asperges vertes

Een gebakken schartong ligt op een rechthoekig wit bord. De halve aubergine ligt naast de gebakken vis, hij is gevuld met stukjes knolselder, peer en walnoten. Het gerechtje is afgewerkt met verse gehakte kruiden en een lepeltje zure room.

Cardine, aubergine farcie au céleri-rave, poire et noix

Schartong klaargemaakt als fishstick met een lichtgele mousselinesaus en een gekookt patatje... mmmm. Gezellig in een diep wit bord, op een houten plank geplaatst. Het pannetje met mousselinesaus werd er naast geplaatst voor wie er niet genoeg van krijgt.

Filet de cardine pané, croûte aux herbes et sauce mousseline

Krokante toastjes liggen op een wit bordje, deze zijn belegd met geitenkaas en kerstomaatjes. Tussen de toastjes liggen visrolletjes van schartong.

Toast de brioche au fromage de chèvre, tomates-cerises grillées et roulades de cardine

Een rijke salade met gegrilde vis en pompelmoes, heerlijk! De kruidencrumble zorgt voor extra bite en smaak.

Grondin perlon grillé avec une salade

Macédoine van venkel en krieltjes met tongschar, gegrilde lente-ui, dille

Macédoine de fenouil, grenailles et limande-sole, jeunes oignons grillés

Puree van aardpeer met hazelnoot, varkenshaasje en ovenappeltjes

Purée de topinambours aux noisettes, filet de porc et pommes au four

Een rijkgevulde aardappelsalade is opgediend in een diep wit bord. Hier bovenop ligt het krokant gebakken spek. De overige stukjes spek liggen nog in het bakpannetje en staat bovenaan het bord in beeld.

Salade de pommes de terre au lard croustillant

3 hotdogs liggen klaar om gegeten te worden. Ze zijn vergezeld met groene groentjes en een sausje.

Hot-dog à la saucisse de porc

Een homemade shnitzel ligt op een pastelroze bord, samen met aardappelpuree, verse sla en zelfgemaakte mayonaise. Er is nog wat extra salade in een wit potje en mayonaise voor extra lekkers op te scheppen.

Escalope à la mayonnaise maison

Een mooi in streepjes gegegrild stukje varkensvlees ligt op een wit bord, geserveerd met gegaarde wortels en gekookte aardappelen. We serveren geen saus bij dit stukje vlees, maar homemade pesto van peterselie en Brugge kaas.

Mignonnette grillée au pesto de persil et Brugge Vieux

Er liggen 3 wraps van rode koolbladeren, elk op een blauw kristallen bordje. De wrap is gevuld met hummus van groene erten en geroosterde en gerookte amandelen. Een vrouwenhand neemt alvast een wrap tot haar hapje, geen tijd te verspillen dus.

100 % de chez nous

Wrap de chou rouge au houmous de petits pois et amandes grillées

Krokante kipbrochette ligt nog de sidderen op een ovenplaatje. Daarnaast staat een kleurrijk groot bord met een salade op basis van rode kool, wortel en komkommer. De dressing op basis van yoghurt staat langs de salade.

Brochette de poulet croustillant avec une salade