Personnes
4
Préparation
Battez les œufs, le lait et la ciboulette. Salez et poivrez.
Mixez finement les tomates séchées et mélangez-les au fromage à la crème.
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et faites-y cuire 2 omelettes.
Garnissez les omettes de jambon, tartinez le fromage à la crème, puis garnissez de carottes râpées et salade. Poivrez.
Roulez fermement les omelettes et coupez-les pour en faire des bouchées.
Tenez-les avec de jolis cure-dents.
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