Tortilla de pommes de terre au four

Name: Tortilla de pommes de terre au four
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g de pommes de terre nouvelles; 6 œufs; 2 jeunes oignons; 2 tomates

(23 notes)

Plat principal

20 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

300 g de pommes de terre nouvelles
6 œufs
2 jeunes oignons
1 courgette, en dés
2 tomates
75 g de petits pois surgelés, décongelés
50 g de Cheddar, râpé

7 ingrédients sélectionnés

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Préparation

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches épaisses.

Mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce que les pommes de terre soient entièrement recouvertes. Portez à ébullition à couvert.

Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les.

Placez du papier sulfurisé dans 2 moules à cake d'environ 20 cm (8").

Mélangez tous les ingrédients et versez dans les moules. Parsemez de fromage.

Enfournez 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le tout ait bien monté, soit léger et joliment doré.