Tortillacups met gelakt buikspek, ingemaakte komkommer en radijsjes

Tortilla cups au lard de poitrine laqué, concombre et radis au vinaigre

Envie d’épater vos invités ou vos convives avec un apéro créatif ? Confectionnez des coupelles de tortillas et farcissez-les de délicieux lard de poitrine laqué et de légumes au vinaigre.

Amuse-bouche

90 min

Personnes 4

Ingrédients

    Lard de poitrine laqué :

    Légumes au vinaigre :

16 ingrédient sélectionné

Préparation

    Légumes au vinaigre :

    Coupez le concombre en petits dés et les radis en fines rondelles. Ajoutez 250 ml d’eau chaude au vinaigre. Ajoutez le sucre et 2 cuillères à café de sel et tournez jusqu’à leur dissolution complète. 

    Faites mariner le lard de poitrine :

    Confectionnez les tortilla cups :

    Faites griller le lard de poitrine :

    Présentation :