Tartinade de fraises et framboises au fromage blanc

Name: Tartinade de fraises et framboises au fromage blanc
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 g de fraises; 100 g de framboises; 500 g de fromage blanc entier; poivre du moulin; 1 ravier de cresson; 4 bagel

(2 notes)

Amateurs de douceurs, vous allez adorer cette tartinade de fruits rouges au fromage blanc ! Un délice au petit-déjeuner ou comme en-cas.

Accompagnement

10 min

Facile

Snack

Personnes 4

Ingrédients

100 g de fraises
100 g de framboises
500 g de fromage blanc entier
poivre du moulin
1 ravier de cresson
4 bagel

6 ingrédients sélectionnés

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Préparation

La veille :

Laissez égoutter le fromage blanc entier dans un tamis au réfrigérateur pendant 24 heures.

Le jour même :

Lavez les fraises et ôtez leur pédoncule. Réservez quelques fraises et framboises pour la garniture et mixez le reste.

Incorporez le labné (fromage blanc égoutté) à ce mélange et mixez à nouveau. Poivrez selon le goût.

Coupez les bagels en deux et garnissez-les de cette tartinade de fruits. Décorez de quelques fraises et framboises. Un régal accompagné d’un peu de cresson supplémentaire.