Name: Shot aux carottes et au cresson de fontaine
Yield: 4
Ingredients: 400 g de concombre; 4 dl de jus de carottes centrifugÃ©; 60 g de feuilles de cresson de fontaine; 0,4 dl de jus de citron; 1 cuillÃ¨re Ã soupe dâhuile dâolive

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Ingrédients

400 g de concombre
4 dl de jus de carottes centrifugé
60 g de feuilles de cresson de fontaine
0,4 dl de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Mettez le cresson de fontaine, le concombre, l’huile d’olive et le jus de citron dans le blender et mixez longuement et finement.
Passez le mélange au tamis fin.
Poivrez et salez.