Pumpkin Spice Latte

Dranken
Type
Thème
Number of persons
Nombre de personnes

3

Preparation time
Temps de préparation

15

En automne, le Pumpkin Spice Latte, ce café aromatisé d’un mélange d’épices automnales, est tout ce que vous voudrez boire !

Ingrédients

  • 6 c à c de cannelle
  • 1 c à c de clou de girofle moulu
  • 1 c à c de poudre de gingembre
  • 1 c à c de noix de muscade
  • 1 c à s de purée de potiron
  • 1 portion d’espresso
  • 1 c à s de sirop d’érable
  • 20 cl de lait
  • 30 cl de crème
  • 2 c à s de sucre impalpable

Préparation

Mélangez la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et la noix de muscade. Ces épices forment le « Pumpkin spice ».

Mélangez l’espresso avec la purée de potiron et le sirop d’érable.

Faites chauffer le lait et versez-le sur la purée de potiron, avec 1 c à c de Pumpkin spice. Mélangez bien, puis versez ce mélange dans 3 tasses.

Battez la crème avec le sucre impalpable pour obtenir un mélange ferme et versez cette crème fraiche sur les tasses.

Saupoudrez à nouveau de Pumpkin spices.

Bonne dégustation !

Instagram @biendecheznous

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