Pot-au-feu de jarret de porc, gratin de chou-rave et de patates douces

Pot-au-feu de jarret de porc, gratin de chou-rave et de patates douces

Pot-au-feu de jarret de porc, gratin de chou-rave et de patates douces

Plat principal

180 min

Personnes 4

Ingrédients

    Pour le pot-au-feu :

    Pour le gratin:

25 ingrédient sélectionné

Préparation

    Assaisonnez les jarrets de poivre, de sel et de paprika fumé. Dans une sauteuse, faites-les dorer dans un filet d’huile d’olive. Mouillez d’un verre de vin blanc pour déglacer et laissez-le évaporer complètement.