Poires garnies de Véritable Loo

4
  • 2 poires
  • 150 g de Véritable Loo
  • 50 g pistaches
  • 250 ml de jus d'orange
  • 250 ml de Campari
  • 100 g de sucre de canne

Éplucher les poires, les couper en deux et retirer le trognon. Chauffer le jus d’orange avec du Campari et du sucre. Cuire les poires pendant 15 min. Veiller à ce que les poires soient noyées dans le jus. Laisser refroidir dans le jus et servir avec des petits cubes de Véritable Loo et des pistaches hachées.

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