- Bouquet des Moines
- fromage de chèvre Damse Mokke
- Chimay à la Bleue
- Brugge Vieux
- Wynendale
- Grevenbroecker
- Postel Fenegruc
Garnitures:
tomates cerises, concombre, moutarde, noix, cresson, du pain
Suggestions de bières à boire:
Chimay, Westmalle, Westvleteren, Orval
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