Personnes
4
Préparation
Placez votre wok sur le feu et faites-y chauffer l’huile d’arachide.
Salez et poivrez les lamelles de porc. Faites-les sauter avec l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
Ajoutez la sauce poisson, le sucre, la sauce soja et 2 càs d’eau.
Mélangez bien le tout, puis laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Servez avec du riz cuit et une salade d’herbes aromatiques.
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