Kruidig gevulde rode poon met boontjes-venkelsalade

Grondin perlon farci aux fines herbes et salade de haricots au fenouil

Grondin perlon farci aux fines herbes et salade de haricots au fenouil

Plat principal

35 min

Personnes 4

Ingrédients

    grondin perlon aux fines herbes :

    Salade de haricots au fenouil :

14 ingrédient sélectionné

Préparation

    Grondin perlon aux fines herbes:

    Salez et poivrez l’intérieur des filets de grondin perlon. Tranchez le citron en fines rondelles, coupez chaque rondelle en deux. Déposez les branches de fines herbes et les rondelles de citron sur un filet de rouget. Déposez l’autre filet par-dessus et ligotez le poisson avec de la ficelle de cuisine.

    Salade de haricots verts au fenouil: