Personnes
4
Préparation
Préchauffez votre four à 180 °C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles (0,5 cm d’épaisseur).
Mettez les pommes de terre dans une grande casserole avec le poireau et le lait. Émiettez-y le cube de bouillon et faites cuire 15 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Coupez les blancs de poulet en petits dés et assaisonnez avec les épices à poulet. Faites-les cuire brièvement à la poêle (3 minutes).
Versez les pommes de terre et les poireaux à la crème dans un plat pour le four et ajoutez-y ensuite les dés de poulet. Salez, poivrez et parsemez de mozzarella et d’emmental.
Enfournez pendant 20 minutes.
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