Pulled chicken met bier en een koolrabislaatje

Effilochée de poulet à la bière et salade de chou-rave

L’effilochée de porc est la version classique, mais le poulet se prête tout aussi bien au jeu de l’effilochage. Il ne manque plus qu’une délicieuse bière belge pour sublimer la saveur de votre poulet.

Plat principal

60 min

Difficile

Personnes 4

Ingrédients

    Pour la salade :

    Pour la vinaigrette :

22 ingrédient sélectionné

Préparation

    La veille

    Mélangez l’ail avec l’oignon, la bière, la sauce barbecue, le vinaigre balsamique, le sirop de Liège, la moutarde et le thym. Mettez-y à tremper le poulet, recouvrez d’un film fraîcheur et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.

    Pour l'effilochée de poulet

    Préparez la salade