Pulled lam

Effiloché d’agneau

Un gros gigot d’agneau badigeonné d’un savoureux mélange d’épices va lentement et longtemps cuire au four pour vous permettre de désosser facilement la viande. Vous voulez régaler vos convives d’une délicieuse viande d’agneau ? Testez cette recette sans hésiter.

Accompagnement

390 min

Personnes 6

Ingrédients

    Marinade 1ère partie

    Marinade 2ème partie

    Marinade 3ème partie

23 ingrédient sélectionné

Préparation

    La veille

    Faites griller pendant 2 minutes toutes les épices de la 1ère partie de la marinade dans une poêle sans matière grasse. Les graines vont légèrement éclater et libérer ainsi leurs arômes. Faites attention à ne pas les brûler.

    Le jour même