Schorseneren met kruidenpuree en omegabaars

Bar Oméga et salsifis à la purée aux fines herbes

Le salsifis est un délicieux légume d’hiver qui se prête à de nombreuses préparations. Cette recette associe les salsifis à une purée onctueuse aux fines herbes et un poisson à la fois durable et savoureux.

Plat principal

75 min

Personnes 4

Ingrédients

    Purée aux fines herbes

16 ingrédient sélectionné

Préparation

    Préchauffez le four à 180°C.