Aloo gobi is een Indiase curry van aardappel en bloemkool. Wij deden er nog stukjes kip bij. Deze rijkgevulde schotel van groenten en kruiden staat op tafel met een grote witte lepel bij. Voor de afwerking werd deze schotel gepresenteerd met korianderblaadjes en limoenpartjes.

Aloo gobi au poulet et aux pommes de terre

L’aloo gobi est un plat indien populaire dans lequel le chou-fleur et les pommes de terre tiennent le rôle principal. Facile à préparer, il déborde de saveurs.

Plat principal

40 min

Facile

Personen 4

Ingrédients

16 ingrédient sélectionné

Préparation

    Schil de aardappelen en snijd in blokjes. Snijd de bloemkool in roosjes.

    Kook ze samen in licht gezouten water 10 minuten.