Noyer de Furnes

Fromage en bloc 50+ à pâte mi-dure. L’incorporation de graines de fenugrec et de moutarde dans le caillé procure un parfum et un goût particuliers et agréables.

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Type de fromageLes pâtes mi-dures

Type de laitLait pasteurisé

ProvinceFlandre-Occidentale

Nom fromagerieDe Moerenaar

demoerenaar@hotmail.com

Description de régionles Moëres près de la frontière française

Noyer de Furnes

Quesadilla végétarienne aux champignons, céleri-rave grillé, poivron et Brugge Vieux

Tortilla à l’étuvée de chou de Savoie, chou frisé grillé et Brugge Fleuron

Beurre maître d’hôtel au bleu et aux noix

Crêpe au four au fromage belge, lard, légumes grillés et œuf

Crêpe salée aux épinards et au Brie belge

Courgette farcie au quinoa et au Brugge Mi-Vieux

Nachos au fromage et à la salsa de tomates

Noyer de Furnes

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