Salade de chicons à la poire et pignons de pin

Ôtez le coeur des chicons, ensuite coupez-les.
Coupez la salade iceberg en fines lanières. Hachez le persil. Coupez la poire en dés. 

Mélangez soigneusement les chicons et la salade avec un peu de mayonnaise. Ajoutez les dés de poire et les pignons de pin. Assaisonnez avec le sel et le poivre.

Mélangez le tout, puis garnir de persil.

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