Petites pommes de terre et poulet au four

Name: Petites pommes de terre et poulet au four
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g de pommes de terre à chair ferme; 4 poussins; 20 petits oignons; 2 dl de bouillon de volaille dégraissé; 2 c à s d'huile d'olive; 2 c à s de beurre; herbes de Provence; sel; poivre