Merx Gekruid

Le Merx Gekruid est un fromage à râper de forme sphérique, agrémenté de fleur de sel, de poivre noir moulu, d'ail haché et de pétales de fleurs colorées. Ce fromage est affiné et séché pendant plusieurs mois jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus d'humidité. Dès lors, son goût est piquant et intense et il peut être râpé.