Kadett jeune

Le KADETT est le premier fromage fermier belge à base de lait entier, fair. Ce lait est de provenance des vaches de la ferme propre, patûrant dans le sol de polder riche aux alentours de Les Moëres (région Veurne). De l’alimentation de la vache et de son lait jusqu’à un cube de KADETT dans l’assiette, tout est fait dans 100% propre gestion et ça c’est unique! 100% focus sur la qualité par régard pour le métier, le bienêtre des animaux et la nature. Le KADETT est fait sans colorants et numéros E. De plus, il a une teneur en sel moins élevée que les autres. La maturation lente dans une chambre de maturation humide donne lieu à une véritable sensation gustative: un goût frais et crémeux avec une touche légèrement douce.

Name cheesemaker
De Moerenaar

Type of cheese
Les pâtes mi-dures

Type of milk
Lait pasteurisé

Flavour
Autres goûts