Floreffe Bio Nature
Pour sa part, le Floreffe Bio Nature est élaboré suivant les principes de l'agriculture biologique.
Ce sont ici les modes de production de l'ensemble des ingrédients (laits, présure et ferments lactiques) qui sont soumis aux règles très strictes de l'obtention du label bio. Entre autres, l'alimentation,du bétail exclut tous fourrages ou céréales génétiquement modifiés.

Name cheesemaker
Fromagerie Artisanale de Rochefort
Type of cheese
Les pâtes mi-dures
Type of milk
Lait pasteurisé