Ovifat
L'Ovifat est un fromage au lait cru entier de Haute-Ardenne.
Kaasmakerij van Troufleur
Il doit son nom au village d'Ovifat, un des villages le plus haut de Belgique situé dans les Hautes Fagnes.
de couleur ocre, légèrement fleurie, affiné et saumuré à la bière
son format carré, poids +/- 125 g et petit, en fait un petit fromage très apprécié
max. 6°C
pour compléter un bon plateau de fromages du terroir
