Ovifat
L'Ovifat est un fromage au lait cru entier de Hautes-Ardennes.
Fromagerie du Troufleur
Il doit son nom au village d'Ovifat, un des villages le plus haut de Belgique situé dans les Hautes Fagnes.
de couleur ocre, légèrement fleurie, affiné et saumuré à la bière
son format carré, poids +/- 130 g et petit, en fait un petit fromage très apprécié
27,7%
328,50 kcal
max. 6°C
Pour compléter un bon plateau de fromages du terroir. Bien entendu avec du pain et un bon verre de vin sur le plateau de fromages, mais aussi en tranches apéro avec une bonne bière belge.
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