Le Villée
Petit fromage frais affiné à l'eau de vie de citron jaune et enrobé de spéculoos qui est un biscuit au miel et aux épices.


5 cm

en portions

45%

entre 4 et 6°C

la croûte en spéculoos s'accompagne bien avec un Gewurtraminer ou un Madère

délicieux servi glacé, sur une crème légèrement battue, garni de pain d'épices et de zestes de citrons confits
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