Le Villée
Petit fromage frais affiné à l'eau de vie de citron jaune et enrobé de spéculoos qui est un biscuit au miel et aux épices.
5 cm
en portions
45%
entre 4 et 6°C
la croûte en spéculoos s'accompagne bien avec un Gewurtraminer ou un Madère
délicieux servi glacé, sur une crème légèrement battue, garni de pain d'épices et de zestes de citrons confits
