Le Vieux Herdier
Le Vieux Herdier est un fromage fabriqué à la ferme à base de lait cru et biologique.
De longs séjours en cave d’affinage (cinq mois minimum) confèrent à ce fromage son caractère de généreux campagnard, son goût fruité et son arrière-goût légèrement piquant. Le Vieux Herdier est un produit de la Ferme Grodent, exploitation biologique depuis 1974.
au coeur de la Haute-Ardenne
pâte dure non cuite sous forme d'une roue de +/- 5 kg
30 cm
4°C
Le Vieux Herdier convient particulièrement bien pour les apéritifs, les desserts ou rapé.
