Le Poteaupré
Une forme ronde, une croûte fleurie, une texture onctueuse et fondante.
Son goût prononcé, franc et net font du Poteaupré la crème des fromages trappistes.
Ce fromage de terroir est issu des pâturages verdoyants chimaciens. On dit qu'à Chimay, l'herbe est plus verte qu'ailleurs ... On dit aussi que de l'herbe bien verte donne du meilleur lait !
sa pâte jaune ivoire sous une croûte ocre foncé, parsemée d'une fine fleur blanche qui rappelle l'authenticité d'un vieux pain fariné
très onctueuse et très crémeuse
un délicieux parfum de noisette
25%
360 kcal
entre 2 et 7°C
trappiste de Chimay
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