Le Poteaupré

Une forme ronde, une croûte fleurie, une texture onctueuse et fondante.

Son goût prononcé, franc et net font du Poteaupré la crème des fromages trappistes.

Le Poteaupré
Les pâtes mi-dures
Lait pasteurisé
franc, net, agréable
Hainaut
Nom fromagerie
Chimay Fromages
Description de région
Ce fromage de terroir est issu des pâturages verdoyants chimaciens. On dit qu'à Chimay, l'herbe est plus verte qu'ailleurs ... On dit aussi que de l'herbe bien verte donne du meilleur lait !
Aspect
sa pâte jaune ivoire sous une croûte ocre foncé, parsemée d'une fine fleur blanche qui rappelle l'authenticité d'un vieux pain fariné
Diamètre
très onctueuse et très crémeuse
Odeur
un délicieux parfum de noisette
Matière grasse
25%
Calories
360 kcal
Conservation
entre 2 et 7°C
Boissons
trappiste de Chimay

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