Brokkeloud Roeselare

Fromage fermier 48+ vieux à pâte pressée dure et friable, affinage 16 mois min.

Brokkeloud Roeselare

Partager cette page

Type de fromageLes pâtes dures

Type de laitLait pasteurisé

Goûtfriable mais tendre, vieilli, goût prononcé de cristaux de sel, très piquant

ProvinceFlandre-Occidentale

Nom fromagerie

Nom fromagerieKaasboerderij 't Groendal

tgroendal@telenet.be

Aspect

Aspectforme ronde, croûte noire

Diamètre

Diamètrejaune claire, friable, cristaux de sel blancs, à petits trous bien répartis

Calories

Calories418 kcal

Conservation

Conservationmax. 7°C

Restez au courant

Ne ratez aucune nouvelle recette

Abonnez-vous à notre newsletter bimensuelle et recevez toutes nos recettes de saison, astuces culinaires et concours dans votre boîte mail.

En inscrivant votre adresse e-mail et en cliquant sur "inscrivez-moi", vous confirmez avoir pris connaissance de notre déclaration de confidientialité et marquez votre accord.