Pas de Bleu
Fromage à pâte persillée, au lait cru de vache Bio.


lait en provenance de Lo-Reninge (Westhoek), transformé en fromage à Gand

fromage persillé, croûte grisâtre, en forme de cylindre - 2 kg ou 0,85 kg

14 cm ou 11 cm

portions

cave de fromage/vin authentique

32%

au frigo (veillez à qu'il ne s'assèche pas!), sortir à temps!

vin blanc doux (Sauternes), sherry oloroso, vin rouge doux, renforcé (Maury, Banyuls)

plateau de fromages, préparations culinaires, un grand fromage de fin de repas