Who we are

De Kollebloem is sinds 1985 een werk- en leefgemeenschap op biologisch-dynamische grondslag. Ze werkt aan de ontwikkeling en opbouw van een klantondersteunende en klantgedragen, vrije dorpsboerderij. Zaakvoerders zijn Ruben Segers, Manuel Baeyens, Leen Verwimp (oprichter) en Antoine De Paepe (oprichter).

De Kollebloem produceert wat de klant vraagt: voedsel dat hem werkelijk voedt. Dat vraagt om vrijheid en nabijheid. Vrijheid voor de boer om zich in de teelt te richten op daadwerkelijke, persoonlijke verbinding. Nabijheid voor boer en klant, die voor elkaar een gezicht hebben en samenwerken aan een dynamisch proces van voortdurende vernieuwing: nieuwe teelten, geschikte variëteiten, lokale rassen door bedrijfseigen zaadteelt, …

Hoe de boeren en de klanten in het wederkerige proces van economische uitwisseling (arbeid, producten, koop-, leen- en schenkgeld, allerlei vormen van ondersteuning) ieder een eerlijk deel geven, is een permanente vraag en zorg.