What products can you find here?

De hoofdpijler van het biologisch boeren is een vruchtbare bodem. Die krijg je door een oordeelkundige organische bemesting, een ruime vruchtwisseling en door het inzaaien van geschikte groenbemesters. Vruchtwisseling is een systeem waarbij teelten systematisch afwisselen, van jaar tot jaar.

Om ervoor te zorgen dat de bodem geen ziektes doorgeeft naar het volgende jaar en dat die bodem niet uitgeput raakt omdat er altijd weer dezelfde stoffen uit worden geput. Groenbemesters zijn planten die de boer inwerkt in de bodem : ze worden niet geoogst, maar hun organisch materiaal dient als bemesting. De meststoffen die mogen worden gebruikt : bijvoorbeeld compost – zijn wettelijk bepaald. Kunstmeststoffen zijn verboden.