Poires

Poires

Les Belges adorent leurs poires. Avec les pommes, il s’agit du fruit le plus populaire du pays. Les poires se répartissent en deux catégories : les poires à couteau et les poires à cuire. Les poires à couteau mûrissent à température ambiante et deviennent plus tendres et plus sucrées. Les poires à cuire ne se mangent pas crues, mais sont délicieuses dans des préparations chaudes.

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