Le Pti Fagnou nature

Le Pti Fagnou nature est un fromage au lait cru entier de Haute-Ardenne.

Le Pti Fagnou nature
Les pâtes molles
Lait cru
Liège
Nom fromagerie
Fromagerie du Troufleur
Description de région
Son nom vient du lieu-dit où se situe la fromagerie, Fagnou en wallon vient du mot Fagnes.
Aspect
de couleur ocre, légèrement fleurie, affiné pendant 6 semaines
Diamètre
de forme ronde, diamètre 11 cm, poids +/- 400 g
Conservation
max. 6°C

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