Le petit Fagnard

 

Le petit Fagnard est un fromage au lait cru entier de Haute-Ardenne, affinage nature.

Le petit Fagnard
Les pâtes molles
Lait cru
Goût doux
Liège
Nom fromagerie
Fromagerie du Troufleur
hugoledur@hotmail.com
Description de région
Son nom tire son origine du Haut-Plateau Fagnard.
Aspect
de couleur ocre, légèrement fleurie, affiné pendant 6 semaines.
Diamètre
pâte onctueuse, poids de +/- 250 g
Conservation
max. 6°C

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