Herve l'Exquis Remoudou
Fromage fermier à pâte molle et à croûte lavée sous AOP.
au coeur du Pays de Herve
Pâte couleur crème, croûte morgée orange à rouge brique.
Pâte onctueuse avec un coeur légèrement friable. Le fromage s'affine de l'extérieur vers l'intérieur.
puissante, typique du Herve et légèrement ammoniaquée
27,5%
325 kcal
Réfrigérateur ou en cave. De 4°C à 7°C
Le Remoudou se marie bien avec les vins au corps et au bouquet confirmés et avec le Porto vintage.
Un grand fromage de fin de repas !
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