Herbie
Un assortiment de fromages jeunes enrichis de diverses herbes et épices.
il s'agit des herbes et des épices suivantes: ortie, luzerne, roquette, poivre/ail, cumin, herbes italiennes, thym ou fenugrec.
Au lait cru de vache Bio.
lait en provenance de Lo-Reninge (Westhoek), transformé en fromage à Gand
roues de 4 kg
25 cm
tranches, dés ou portions
plein, aromatique, dépendant des herbes
35%
au frais (10 - 15°C) ou au réfrigérateur (sortir à temps!)
de jeunes vins rouges, fruités - bières blondes
plateau fromages, apéro, accompagnement salades, amuse-gueule
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