Groendal Grand Cru

Fromage fermier mi-dur affiné dans la bière d’abbaye à croûte naturelle.

Groendal Grand Cru

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Type de fromageLes pâtes mi-dures

Type de laitLait pasteurisé

Goûtpleine, douce, arrière-goût piquant

ProvinceFlandre-Occidentale

Nom fromagerie

Nom fromagerieKaasboerderij 't Groendal

tgroendal@telenet.be

Aspect

Aspectforme ronde et plate à la croûte brune flammée et moisissures blanches

Diamètre

Diamètreextérieur brun à orange jaune au centre, tendre à onctueux, peu de trous

Calories

Calories371 kcal

Conservation

Conservationmax. 7°C

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