Carré de Liège

Fromage à pâte molle affinée à coeur, et à croûte fleurie blanche.

Carré de Liège

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Type de fromageLes pâtes molles

Type de laitLait pasteurisé

GoûtGoût doux

ProvinceLiège

Nom fromagerie

Nom fromagerieCamal S.A.

Description de région

Description de régionPays de Herve

Aspect

Aspectfromage à pâte molle et à croûte fleurie

Diamètre

Diamètre210 mm (1,5 kg), 60 mm (150 g)

Odeur

Odeur subtile

Conservation

Conservation4°C à 8°C

Boissons

Boissons vins jeunes et légers ou bières d'abbaye

Conseil fromage

Conseil fromagesur le pain ou sur un plateau de fromages