Charmoix

Produit dans les Ardennes, ce fromage a un goût bien prononcé sans être trop fort.

Charmoix
Les pâtes molles
Lait cru
bien prononcé sans être trop fort
Namur
Nom fromagerie
Coopérative fermière de Méan
Aspect
La croûte est légèrement lavée à l'eau salée, affinage pendant 6 semaines dans des caves humides, poids 1,8 kg.
Diamètre
Ce fromage a une pâte souple et blanche avec des petits trous.
Matière grasse
45%
Conseil fromage
a déguster avec un peu de confiture de groseilles

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