Barbue

Scophthalmus rhombus
(NL) griet, (UK) brill, (DE) Glattbutt, (localement) grietbot
La barbue est un téléostéen qui appartient à l’ordre des poissons plats. Tout comme la cardine, ce poisson gris-brun appartient à la famille des scophtalmidés. Les deux yeux se trouvent du côté gauche du corps. La barbue ressemble aussi au turbot, mais elle a une forme plus ovale. Contrairement au turbot, la barbue a bien des écailles, mais pas de protubérances osseuses sous-cutanées.
Ce poisson plat vit du nord de la Norvège jusque dans les eaux autour du Maroc et de la Méditerranée jusqu’à la mer Noire.
Amusant à savoir : ces para-commandos des eaux, maîtres dans l’art du camouflage, prennent la couleur de leur environnement.
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