Ingrédients Préparation

Een warm aperitiefje op basis van gemberthee, citroen, Elixir d'Anvers en kruiden geserveerd in glazen kopjes. Op de achtergrond staat de fles Elixir d'Anvers, ons smaakvol streekproduct.

Hot toddy à l’Élixir d’Anvers

Name: Hot toddy à l’Élixir d’Anvers
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 ml de d’eau bouillante; 5 cm de gingembre ou 2 sachets de thé au gingembre; 1 citron; 100 ml de Elixir d'Anvers; 2 c à c de miel; 2 bâtons de cannelle; 4 gousses de cardamome; 2 anis étoilés; 2 rondelles d'oranges

Hot toddy… ou élixir d’amour ? Appelez-le comme vous voudrez, mais une chose est sûre : ce cocktail à l’Élixir d’Anvers, au thé au gingembre et au citron réchauffe le cœur avant même d’y goûter !

Boissons

15 min

Facile

Personen 2

Ingrédients

Thé au gingembre et au citron

350 ml de d’eau bouillante
5 cm de gingembre ou 2 sachets de thé au gingembre
1 citron

Et puis

100 ml de Elixir d'Anvers
2 c à c de miel
2 bâtons de cannelle
4 gousses de cardamome
2 anis étoilés
2 rondelles d'oranges

9 ingrédients sélectionnés

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Préparation

Préparez le thé au gingembre et au citron

Coupez le gingembre en rondelles et écrasez-les au mortier pour en extraire le jus. Mettez le gingembre dans une théière et arrosez-le d’eau bouillante. Ajoutez-y le jus du citron pressé et laissez infuser 10 minutes.

Présentation

Pendant ce temps, répartissez les condiments dans 2 verres et coupez l’orange en rondelles.

Réchauffez le thé s’il a refroidi et ajoutez-y l’élixir et le miel.

Mélangez bien et versez le thé dans les verres.

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