Vieux Chimay
Fromage trappiste au lait entier sélectionné.
A pâte dure, pressée, non cuite, à croûte naturelle, fleurie, de couleur orangée, à la texture fondante, légèrement crémeuse et au goût noisette, dégage une pointe d'amertume.

Name cheesemaker
Chimay Fromages
Type of cheese
Les pâtes dures
Type of milk
Lait pasteurisé
Flavour
Autres goûts