Vieux Chimay
Fromage trappiste au lait entier sélectionné.
A pâte dure, pressée, non cuite, à croûte naturelle, fleurie, de couleur orangée, à la texture fondante, légèrement crémeuse et au goût noisette, dégage une pointe d'amertume.
190 mm
en portions, en blocs ou en tranches
31%
406 kcal
0 à +6°C
Trappiste de Chimay ou vin de Bordeaux
plateau de fromages
