Vieux Chimay

Fromage trappiste au lait entier sélectionné.

A pâte dure, pressée, non cuite, à croûte naturelle, fleurie, de couleur orangée, à la texture fondante, légèrement crémeuse et au goût noisette, dégage une pointe d'amertume.

Chimay oud

Name cheesemaker
Chimay Fromages

Type of cheese
Les pâtes dures

Type of milk
Lait pasteurisé

Flavour
Autres goûts