Contact us

#biendecheznous

© 2023 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

1175 recettes trouvées

Een rijkgevulde aardappelsalade is opgediend in een diep wit bord. Hier bovenop ligt het krokant gebakken spek. De overige stukjes spek liggen nog in het bakpannetje en staat bovenaan het bord in beeld.

Salade de pommes de terre au lard croustillant

3 hotdogs liggen klaar om gegeten te worden. Ze zijn vergezeld met groene groentjes en een sausje.

Hot-dog à la saucisse de porc

Krokante taco's liggen op een bordje, ze zijn gevuld met stukjes varkensvlees en een slaatje van kool.

Tacos au spiringue de porc en cuisson lente et salade de chou

Een homemade shnitzel ligt op een pastelroze bord, samen met aardappelpuree, verse sla en zelfgemaakte mayonaise. Er is nog wat extra salade in een wit potje en mayonaise voor extra lekkers op te scheppen.

Escalope à la mayonnaise maison

Een mooi in streepjes gegegrild stukje varkensvlees ligt op een wit bord, geserveerd met gegaarde wortels en gekookte aardappelen. We serveren geen saus bij dit stukje vlees, maar homemade pesto van peterselie en Brugge kaas.

Mignonnette grillée au pesto de persil et Brugge Vieux

Krokante kipbrochette ligt nog de sidderen op een ovenplaatje. Daarnaast staat een kleurrijk groot bord met een salade op basis van rode kool, wortel en komkommer. De dressing op basis van yoghurt staat langs de salade.

Brochette de poulet croustillant avec une salade

De krokante tongschar vanuit de airfryer ligt op een wit bord met blauwe randje. De vis werd opgediend met couscous en geroosterde wortelen.

Limande-sole au crumble de labneh et fines herbes

Een bordje om meteen aan te vallen! Een sappige varkenskotelet met picklessaus en aardappeltorentjes met verse rozemarijn. Het bestek ligt langs het bordje, bovenaan een witte pepermolen en servette.

Côtelette spiringue, sauce pickles et tourelles de pomme de terre

Een tarte tatin van rode kool met geitenkaas ligt op een groot wit bord. Er is al een stukje aangesneden en ze werd afgewerkt met enkele druppels balsamico en pecannoten. Achteraan zie je de fles balsamico nog op het aanrecht staan alsook een paars bloemetje.

Tarte tatin de chou rouge

Een heerlijk goudgeel gebakken stukje varkensvlees ligt op een wit bord. De bijgerechten liggen er langs te blinken, denk maar aan oranje wortellen in zijn geheel en toefjes venkelpuree. Hier en daar werd wat kruidenolie gedrupt.

Médaillon de porc avec purée de fenouil

Een grote bakplaat gevuld met lekkers van bij ons, denk maar aan een mooi stukje vlees, groene asperges, boontjes, hasselback aardappelen en knoflookboter.

Entrecôte grillée au beurre d’ail

De kalfsschenkels liggen in een ovenschotel met groene boontjes en oranje wortels erbij. Dit zorgt voor een mooie variant op de klassieke ossobuco.

Osso bucco aux carottes et haricots

Een diep bord gevuld met sla, gegrilde zeetong, courgette, peer en blauwe bessen. Onder het bord ligt een paars servette en wit bestek om meteen dit gerechtje te verorberen.

Salade de sole grillée, courgette et poire

Het varkenskroontje ligt op een ovenplaat samen met de stukjes rabarber en rode biet. We serveren hem met een kommetje versgemaakte puree. Er ligt een donkerrode servette bij het gerecht om de rode biet nog meer te accentueren, een herfsttopper!

Carré de porc rôti

Een wit bord gevuld met een frisse schep van de puree boordevol extra groentjes, denk maar aan verse lente-uitjes, zongedroogde tomaatjes, waterkers, kruiden enz. Hierop werd de gebakken rogvleugel gelegd die mooi krokant is gebakken. Naast het bord ligt ook nog een lichtblauwe servette, kommetje met extra waterkers en een glaasje wijn. Smakelijk!

Purée du sud et raie